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減重三大迷思 營養師逐一開釋

減重存在諸多迷思,營養師逐一開釋!豐原醫院營養師楊舒閔說,快速減重復胖機率非常高,循序漸進減重才能減少復胖機會。許多民眾在減重前,都會先設定禁吃食物,不碰油脂三餐以燙青菜為主,身體就比較不會有負擔;或是不吃白飯,降低澱粉的攝取,認為這樣就能減重,其實不吃白飯或油脂類食物,反而對減重一點幫助都沒有。楊舒閔說,民眾減重有三大迷思,最常見的迷思就是設定自己要在一個月內減10公斤或20公斤,然而正確的減重速度是每星期減0.5公斤到1公斤左右,快速減重復胖機率非常高,循序漸進減重才能減少復胖機會。另一迷思則是認為,三餐不吃白飯就能減少澱粉的攝取,但澱粉其實是燃燒脂肪的助燃器,建議白飯可以改成全穀飯,因全穀飯含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,也能預防慢性疾病。最後就是不攝取油脂類及食物,但正確觀念是減少吃油炸物、肥肉和內臟、動物皮,不是所有油脂類的食物都不要吃,適量攝取油脂才不會造成排便不順。在減重的過程中,有人會在宵夜時肚子餓,此時能喝一杯240cc牛奶取代其他消夜,減少身體負擔,因為牛奶有安眠鎮靜效果、又有飽足感,不至於讓減重成為壓力的負擔。(孫義方/台中報導)


營養師楊舒閔說,快速減重復胖機率非常高,循序漸進減重才能減少復胖機會。豐原醫院提供

營養師楊舒閔說,均衡飲食是減重的首要。豐原醫院提供

營養師楊舒閔說,減重全穀米飯還是須攝取。豐原醫院提供

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