字級:

減肥也能大口吃 低碳「打拋豬」熱量超低

鹹香酸辣的泰式打拋豬肉,滋味令人魂牽夢縈,但是礙於熱量的緣故,正值減肥中的善男信女們,只能含淚和打拋豬說再見,然而擅長做低碳、低脂料理的YouTuber「Coco講」,不願就此放棄,研發出一份不到200大卡的低碳打拋飯,只要有微波爐就能輕鬆完成,是懶人的一大福音。
 
本新聞文字、照片、影片專供蘋果《升級壹會員》閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。
 
Coco講分享低碳的小秘訣,就是用「蒟蒻米」取代一般的白飯,但口味嚐起來也不像假的飯,碳水又能控制在34克,做法也相當簡單,首先把蒟蒻米洗淨,加鹽後微波一分鐘去除鹼水味,再把牛番茄、檸檬、洋蔥切好備用,泰式醬汁的部分用糖、魚露、醬油或醬油膏就能搞定,接著把低脂豬絞肉、蒜頭,和所有備好的食材、醬汁混和在一起,放米酒去腥後送入微波爐,攪拌過後加入泰式精隨九層塔、檸檬,香氣四溢的泰式打拋豬就能簡單上桌。
 
Coco講也提醒大家,由於洋蔥會出水,所以料理完成後,「水水的」是正常現象,裝便當時只要把水濾乾就可以。一份不到200大卡的低碳打拋豬飯,無負擔之餘,還能嚐到滿滿的泰式風情。(影創中心/綜合報導)影片經「Coco講」授權播出,非經同意請勿轉載
好片,要讓全世界看見。
搞笑自拍、唱歌跳舞、感人故事、開箱體驗、新知分享甚至商業廣告毫不設限,只要好玩,放馬過來,全台最大流量新聞網站《蘋果》就是你的舞台。
投稿影音作品請寄《蘋果》影創中心picshow@appledaily.com.tw
影創作品 盡在蘋果台


誰說減肥就不能吃打拋諸,YouTuber「Coco講」利用微波爐,輕鬆完成低碳無負擔的泰式料理。

Coco講提醒,料理完成後會水水的,但都是因為洋蔥出水關係,只要把水濾掉即可。

低碳的打拋豬飯,一份竟然不到200大卡,營養素又足夠,很適合減肥中的男女們。

本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。