字級:

9星期減18公斤 新興減肥法令人崩潰

減肥計劃與手機型號一樣,用「日新月異」來形容一點不為過。幾年前「5:2斷食」成了飲食時尚,以定時禁食改變體質;之後又有「生酮飲食」,飲食以蛋白質及脂肪為主,目標是改變內分泌,去除體內脂肪。上述兩者,對傳統講求均衡飲食的營養學來說,都是離經叛道、違反常理之舉。減肥方法越來越極端,最近更有走向偏鋒之勢!新近興起的,是一種叫「Crash diet」的減重方式。Crash diet一般譯做「快速減肥」,而筆者叫它做「崩潰減肥法」。這個方法由英國廣播公司(BBC)製作的紀錄片《The Big Crash Diet Experiment》發揚光大。節目裡找來4位過重的中年男女,在9星期內每天進食不多於800大卡的流質食物,食物以蛋白質為主(他們用上了現成的節食代餐)。捱過這9星期後,4人均能成功減重10磅至40磅(約4.5公斤至18公斤)。當中原本患有糖尿病的中年神父,除了減了40磅,脂肪肝、糖尿病的病情更大大改善。這種減肥方式可說是回復上世紀七、八十年代的節食方式,減肥者在短期內吸收極少熱量,以求迫使身體在飢餓時可消耗體內多餘脂肪,從而減重以及改善內分泌問題。紀錄片亦強調,這個方法也對減肥者有心理治療之效,其中有位參加者本因情緒問題經常暴飲暴食,另一位中年婦女亦有吃快餐上癮的情況,但2人在幾星期撐過令人「崩潰」的心理交戰之後,成功戒掉癮頭,重獲新生。故此筆者說這套方法是「崩潰減肥法」,一點不為過。說到這裡,大家或許有蠢蠢一試的衝動,不過BBC這次測試全程有醫師、營養師甚至心理專家跟進,各位若果有樣學樣,可能試出個禍來。而這套「崩潰減肥法」仍在研究階段,有反對這類極端減肥方式的專家指,節食可導致脫髮、情緒低落、頭痛、頭暈、降低免疫系統能力等問題,最後會嚴重影響健康。新一年大家想回復窈窕體態,還是謹記一句老生常談:「多做運動,均衡飲食」。(香港《蘋果日報》永誠撰文)


翻攝網路

本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。